Что посадить в огороде в августе

Последний месяц лета - не повод прекращать посадку растений. Ночи становятся длиннее и прохладнее, однако некоторые культуры еще успеют принести урожай. Рассказываем, какие овощи и зелень следует сажать в августе.

Перед посадкой подготовьте почву. Несколько раз обильно увлажните грунт, прорыхлите после впитывания влаги, высейте культуры и полейте грядку. Предварительно рекомендуем замочить семена в стимуляторе.
1. Салат-латук
Подбирайте кочанные, полукочанные и листовые разновидности с небольшим периодом созревания. Растения можно собирать спустя 30-40 дней после посева. Чтобы на столе всегда был свежий салат, высевайте культуру с интервалом в 2 недели.
2. Руккола
Пряная трава растет даже при заморозках до -7 градусов. Если ожидается еще большее похолодание, накройте рукколу обрезанными пластиковыми бутылками. Культура любит расти на солнечном участке и предпочитает обильный полив. Лучше всего сажать рукколу на место, где были бобовые, картофель, тыква.
3. Шпинат
Травянистая культура дает урожай через 30 дней. Обычно шпинату не нравится обилие солнца, и его нужно притенять, но не во время августовской посадки. В конце лета растение наслаждается умеренной прохладой, коротким световым днем и обильным поливом. Хорошо произрастает на участке после огурцов, свеклы, картофеля, редиса.
4. Капуста
В августе высевают скороспелые сорта белокочанной или китайской капусты (не путать с пекинской). Белокочанную разновидность сажайте безрассадным методом, предварительно увлажнив грунт и накрыв почву укрывным материалом (лутрасилом, спанбондом). Капуста хорошо произрастает после лука. Через месяц можно лакомиться урожаем.
Китайскую разновидность следует высаживать в тени. Культура образует розетку из мощных листьев на короткой ножке, но при обилии солнечного света растение выпускает стрелки. Вызревает капуста за 45-60 дней.
5. Редис
Подходит для высаживания как в начале августа, так и в середине. Наслаждаться урожаем можно спустя 2-3 недели. В отличие от весеннего, летний редис более сладкий. Семена сажайте неглубоко, поливайте умеренно. Предварительно замульчируйте почву торфом либо перегноем. Оптимальные предшественники - чеснок или горох.
6. Редька
Сажать в конце августа можно любые разновидности: японскую, черную русскую, дайкон, китайскую зеленую. Культуре будет хорошо на месте огурцов в слабощелочном плодородном грунте. Позабодьтесь, чтобы между растениями было достаточно расстояния, поскольку редька может вырасти до 20-25 см в диаметре и до 40 см в длину. Растению требуется обилие солнечного света и регулярный полив.
7. Пряные травы и зелень
Петрушку, базилик, кориандр, укроп можно сажать с августа по сентябрь. Спустя 20-25 дней готовьтесь снимать урожай. Перед посевом хорошенько разотрите семена между ладоней, чтобы на поверхности зернышек образовались микротрещинки. Далее на сутки замочите их в теплой воде, молоке или стимуляторе роста. Благодаря такому приему семена быстрее всходят и развиваются.

После сбора урожая важно подготовить грунт к следующему сезону и насытить его полезными микроэлементами. Для этого почву засевают сидератами: горчицей, бобовыми, рапсом, злаковыми. Как только поросль достигнет 15-20 см в высоту, ее срезают, а корни оставляют в грунте. В процессе разложения они обогащают почву питательными веществами. Стебли стоит равномерно распределить по всему участку и перекопать вместе с землей. Благодаря такой подготовке весенние саженцы хорошо взойдут и будут обильно плодоносить. Не даром говорят, что готовить сани нужно летом, поэтому рекомендуем прочесть о совместимости овощей на грядке, чтобы наметить план весенней рассадки.
Источник: https://novate.ru/blogs/100820/55630/